PINCHO DE CEBOLLA CARAMELIZADA Y BONITO DEL NORTE

INGREDIENTES:(Para 4 pinchos)

-1 Cebolla                               -4 Rebanadas de pan tostado          -Aceite de oliva

-Bonito del norte                    -1 Cucharadita de azucar                  -Hojas de rúcula

 

PREPARACION:

En primer lugar ponemos en una sartén un chorrito de aceite y dejamos que caliente a fuego medio.

Le añadimos la cebolla que previamente habremos cortado en juliana fina y la dejamos hasta que quede bien pochada, una vez que este pochada  le añadimos una cucharadita de azúcar y la dejaremos a fuego lento unos 10 min mas para que el azúcar se mezcle correctamente.

Y ya solo nos queda montar el pincho, para el cual extenderemos la cebolla caramelizada sobre  toda la tosta de pan y luego cubriremos con laminas de el bonito del norte y terminaremos poniéndole un par de hojas de rúcula.

También podemos añadirle como en la segunda foto unos pimientos rojos de base.

Cualquiera de los dos quedan exquisitos

Últimos artículos

Productos Recomendados

 2
  • Precio rebajado / -15%
Disponible
Destacados

Gin Whitley Neill PARMA VIOLET

WHITLEY NEILL
639
25,50 € 30,00 €
La delicia de la violeta sigue asombrando a los productores de ginebra y amantes de la ginebra en todas partes, y Whitley Neill se está metiendo en la diversión con su propia ginebra Parma Violet.
 2
Disponible
Destacados

Sangría Cabecita Loca

629
11,25 €
Sangría elaborada según el estilo tradicional con ingredientes naturales seleccionados de alta calidad.
 2
  • Precio rebajado / -15%
Disponible
Destacados

Gin Whitley Neill RASPBERRY

WHITLEY NEILL
640
25,50 € 30,00 €
Un sabor inicial y distinto de enebro, cilantro y regaliz que da paso a un sabor brillante y fresco de frambuesas escocesas. Una ginebra perfectamente equilibrada con un sabor delicado y afrutado y un sabor a cítrico y frambuesa duradero.

Comparte este artículo

Comentarios (0)

No hay comentarios

Nuevo comentario

Producto agregado a la lista de deseos
Producto agregado para comparar

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia de navegación y elaborar información estadística. Al continuar navegando aceptas su uso.