PINCHO DE CEBOLLA CARAMELIZADA Y BONITO DEL NORTE

INGREDIENTES:(Para 4 pinchos)

-1 Cebolla                               -4 Rebanadas de pan tostado          -Aceite de oliva

-Bonito del norte                    -1 Cucharadita de azucar                  -Hojas de rúcula

 

PREPARACION:

En primer lugar ponemos en una sartén un chorrito de aceite y dejamos que caliente a fuego medio.

Le añadimos la cebolla que previamente habremos cortado en juliana fina y la dejamos hasta que quede bien pochada, una vez que este pochada  le añadimos una cucharadita de azúcar y la dejaremos a fuego lento unos 10 min mas para que el azúcar se mezcle correctamente.

Y ya solo nos queda montar el pincho, para el cual extenderemos la cebolla caramelizada sobre  toda la tosta de pan y luego cubriremos con laminas de el bonito del norte y terminaremos poniéndole un par de hojas de rúcula.

También podemos añadirle como en la segunda foto unos pimientos rojos de base.

Cualquiera de los dos quedan exquisitos

Últimos artículos

Productos Recomendados

  • Nuevo
Disponible
Destacados

Pink Rhubarb Tonica Water

FENTIMAN`S
596
1,50 €
Entrega de notas de ruibarbo fuerte con matices confitados, que recuerda a los dulces de la vendimia
  • Precio rebajado / -5%
Disponible
Destacados

PACHARAN BELASCO ORO

GRUPO LA NAVARRA
354000033
17,58 € 18,50 €
Pacharan BELASCO ORO es el mejor pacharan del mercado elaborado con endrinas escogidas a mano Minimo 300 gr de endrinas por cada litro

Comparte este artículo

Comentarios (0)

No hay comentarios

Nuevo comentario

Producto agregado a la lista de deseos
Producto agregado para comparar

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia de navegación y elaborar información estadística. Al continuar navegando aceptas su uso.